Ekologisk odling 

Ekologisk odling distans är en ettårig fortsättningskurs för dig som redan har grundläggande erfarenhet av ekologisk odling och som har tillgång till trädgård eller odlingsmark under hela odlingssäsongen.

Utbildningen ger dig möjlighet att genomföra egna odlingsprojekt och fördjupa dina kunskaper i ekologiska odlingsprinciper. Du får stöd och handledning av kursledare från Vårdinge folkhögskolas odlingsutbildningar genom digital undervisning, handledning och litteraturstudier.

Studierna bygger på att du arbetar självständigt med studieuppgifter och driver dina projekt framåt under året. Som stöd har du en tydlig arbetsplan, återkommande uppgifter och kontinuerlig handledning under veckans studier.

För att utbildningen ska fungera väl behöver du kunna arbeta självständigt, ta ansvar för dina studier och delta kontinuerligt i den digitala lärmiljön. Den passar dig som trivs med att planera ditt arbete, följa uppgifter över tid och delta aktivt i digitala träffar och grupprocesser.

Studietid och upplägg

Utbildningen är en heltidskurs på distans som pågår under 39 veckor. Studietakten motsvarar 40 timmar per vecka. Av dessa är cirka 10 timmar schemalagda online-träffar. Resterande tid ägnas åt praktiskt arbete i den egna odlingen, gruppövningar, litteraturstudier och övriga kursuppgifter.

Studierna är upplagda med en tydlig veckorytm som skapar struktur och förutsägbarhet. Varje vecka kombineras gemensamma digitala träffar med tid för eget arbete i odlingen.

Så här ser en vecka på Ekologisk Odling Distans ut:

Hjärtat i kursen är våra gemensamma träffar. Varje vecka möts vi online fyra gånger. Eftersom folkhögskolan bygger på aktivt deltagande och lärande tillsammans är närvaro och medverkan en viktig del av kursen. I de gemensamma träffarna bygger vi gemenskap, delar erfarenheter och fördjupar våra kunskaper.

Måndag kl. 13.00–15.30: veckans uppstart
Tisdag kl. 13.00–15.30: föreläsning eller genomgång
Torsdag kl. 09.00–11.30: workshop eller handledd övning
Fredag kl. 09.00–11.30: uppföljning och redovisning

Tiderna för undervisningen kan komma att ändras inför kursstart.

Din egen studietid

Mellan träffarna består veckan av flera delar:

• Praktiskt arbete i den egna odlingen är en central del av utbildningen.
• Inlämningsuppgifter knyter ihop veckans tema i både praktiska och teoretiska moment.
• Grupparbeten och samarbete återkommer under året och är en viktig del av lärandet.
• Egen inläsning ger tid för kurslitteratur och fördjupning.

Gemenskap och lärande på distans

Utbildningen bygger på folkbildningens principer, med stor vikt vid dialog, delaktighet och gruppens gemensamma lärande. Undervisningen är mindre fokuserad på traditionella prov och mer inriktad på projekt, diskussioner, praktiskt arbete och aktivt deltagande i kursens gemensamma moment. Genom digitala träffar, samtal och gemensamma uppgifter skapar vi tillhörighet och ett aktivt lärande tillsammans. Du får möjlighet att dela erfarenheter, diskutera kursmaterial och ge och ta emot respons.

Google Classroom och Google Docs är centrala arbetsverktyg i utbildningen och används för kommunikation, redovisningar och skriftliga uppgifter. Träffarna sker både via text och videosamtal. Därför behöver du ha grundläggande kunskaper i Googles program före kursstart.

Som ett frivilligt komplement finns också ett fikarum på Facebook för erfarenhetsutbyte och gemenskap.

Särskilda veckor

Två gånger under året ses vi på skolan för närträffar med gemenskap och praktiska moment, en gång på våren och en gång på hösten. Exakta datum presenteras vid kursstart. Den andra träffen sker i samband med Trädgård och hantverks öppet hus. Tiderna kan komma att justeras.

Vid några tillfällen ersätts de ordinarie träffarna av större självständiga projektarbeten. Mer information ges inför dessa veckor.

Skriva och dokumentera

Utöver praktiska uppgifter förekommer varje vecka teoretiska skrivuppgifter baserade på en litteraturlista som tillhandahålls av kursledaren. Dessa genomförs i Google Docs.

Det här behöver du ha tillgång till

För att kunna delta i utbildningen behöver du ha tillgång till:

• odlingsmark
• trädgårdsredskap
• dator med internetuppkoppling och webbkamera
• dator som fungerar för dokumentation och arbete med bilder i Googles program
• kamera eller mobiltelefon för digital dokumentation
• litteratur enligt lista från kursledaren

Ansökningsvillkor

Du behöver ha tidigare erfarenhet av ekologisk odling som motsvarar en ettårig grundutbildning inom området.

Exempel på grundläggande kunskaper som krävs:

• ekologisk grönsaksodling och växtföljd
• plantuppdragning, sådd, utplantering och skötsel av grönsaker
• perenna planteringar, skötsel och underhåll
• beskärning av träd och buskar
• kompostering

Året i korthet

Utbildningen följer odlingsårets rytm – från vårens planering och sådd till höstens skörd och planering inför nästa säsong. Under året varvas teoretiska moment med praktiskt arbete i den egna odlingen. På hemsidan beskriver vi utbildningens övergripande upplägg och huvudteman under året. Det detaljerade årsschemat presenteras inför kursstart.

Vårterminen

Under vårterminen ligger fokus på att planera och bygga upp odlingen. Du arbetar med köksväxter, växtföljd, uppmätning och planering av odlingsytor, sådd, jord och gödsel, sjukdomar och skadedjur, iordningställande av bäddar, direktsådd och utplantering. Försommarens innehåll rymmer också örter och kryddor, skötsel av odlingarna samt reflektion och sammanfattning inför sommaren.

Sommar och sensommar

Efter sommarens terminsuppehåll tar utbildningen vid med återkoppling från sommarens arbete. Därefter följer moment som gestaltning av trädgårdsrummet, beskärning av buskar, skörd, lagring och fröer.

Höstterminen

Under hösten fördjupas arbetet med trädbeskärning, permakultur, skogsträdgård, plantering av lökväxter samt växtkännedom med fokus på perenner, träd och buskar. Senare under terminen arbetar du också med höststädning i trädgården, kompostering och jordförståelse.

Avslutning

Året avslutas med planering framåt för den egna platsen, slutdokumentation och sammanställning av odlingsåret samt avslutande redovisning.